Antaño Crianza 2007

Como ya he comentado anteriormente, esta semana pasada celebré mi cumpleaños y he tenido varias fiestas, en una de ellas vino mi compañero de entrenamientos, al que para conservar su anonimato llamaremos "el Andaluz Enmascarado". Como buen invitado se presentó en casa con una botella de vino, se trataba de un Rioja, Antaño Crianza 2007 de Bodegas García Carrión hecho de Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo.

Voy a ser sincero, puede que mucha gente no esté de acuerdo conmigo, pero personalmente, aunque este vino haya sido galardonado con la medalla de plata 2010 en el concurso mundial de Bruxelles, suelo desconfiar de los vinos de este tipo de bodegas y no es por nada, simplemente me parecen demasiado comerciales y que priman la cantidad sobre la calidad y eso se tiene que notar por alguna parte.

He de decir que este vino cumplió mis expectativas (que eran pocas dado mi prejuicio sobre el mismo), se trataba de un vino color cereza, con tonalidades violáceas con lo que a mi me parece que es un crianza con la crianza justa, capa media-alta y un aroma justito a frutos rojos, si hay madera no la olí (con esto no quiero decir que dudo que la hubiese), en boca me resultó correcto (de hecho nos acabamos la botella entre los dos), aunque un poco ácido al final... 

 

Como veis mi cata no es nada objetiva... al contrario muy personal pero claro ¿qué cata lo es? Por último, dar las gracias a mi amigo el Andaluz Enmascarado por la botella de vino y por su compañía que esa no hay botella de vino que la supla. 

Un buen restaurante = un buen vino

 Este sábado fui con unos amigos a comer a "EL RELOJ DE CUCO", en la calle San Lorenzo. Como siempre nos atendió su dueño, Javier Torralba y nos volvió a dar una clase magistral sobre enología. Es un crack, te hace fácil lo difícil y sobre todo te hace poner los pies en la tierra sobre este mundo tan fascinante y a veces complicado. Comimos en la barra, rodeados de todas las guías sobre vinos que os podáis imaginar y fuimos chateando con las distintas botellas que tenía abiertas. Nos sirvió JARRARTE 2010 de la fabulosa bodega de Abel Mendoza. Os podría empezar a describir sensaciones sobre este joven vino, pero no estaría a la altura después de escuchar la opinión de Javier, así que simplemente os diré que lo busquéis y lo compréis, encima es barato, sobre los 5 euros. En el propio restaurante, si vais a comer de lunes a jueves, os hacen un descuento en el vino que toméis de un 40%!! lo que significa que muchas botellas las podéis comprar más baratas que en bodega y encima comiendo de lujo. Amén.

 

Beber vino te ayuda en el camino

Existe la creencia general de que el vino por su contenido en alcohol no es muy recomendable incluirlo en las dietas antes de hacer distancias largas corriendo o caminando… bien, esto por lo menos en mi caso y en el de algunos de mis compañeros no se cumple en su totalidad. Y a las pruebas me remito:

- Mayo del año 2010, 4 intrépidos muchachos, entre los que yo me incluyo, deciden embarcarse en la aventura de realizar una prueba de resistencia consistente en realizar 62 Km. por montaña con un desnivel de 2100 m. Al ser la primera vez que hacían una prueba de estas características, para celebrarlo, deciden pegarse una opípara cena con un Ramón Bilbao edición limitada de 2008 y cogen una tajada de padre y señor mío. A las 4:30 de esa misma madrugada esos muchachos comienzan la prueba y la terminan en 13 horas y 43 minutos jurando y perjurando que no vuelven a hacer nada por el estilo.

- Mayo del año 2011, esos mismos 4 julais (incluido yo) más un agregado, intentan repetir su hazaña pero esta vez hacen 65 Km y 2400 m de desnivel, para rememorar la hazaña del año pasado vuelven al mismo restaurante de cuyo nombre no quiero acordarme y se pimplan un Carmelo Rodero cosecha del 2007 más pasado que el vinagre, pero como ya habían devuelto una botella por avinagrada, less dio vergüenza y se la colaron a sabiendas (el agregado no probó vino alguno con la excusa de que estaba medicándose). Resultado: Todos terminan en una hora y media menos que el año pasado (12 horas y 13 minutos) excepto el agregado que tomó las de Villadiego y llegó una hora antes (eso sí, se tiró dos meses con los tobillos reventados y ahora lleva plantillas).

- Enero del año 2012, uno de esos cuatro piltrafas (un servidor) decide, después de 3 años sin correr, hacer una media maratón y se la prepara en 3 semanas. El día de antes come migas acompañadas con un reserva de 2003, llamado Heredad de Ustarán de la Rioja Alavesa. Un pedazo de vino hecho de tempranillo, graciano y mazuelo, con una crianza de 24 meses en barrica y 12 en botella, todo un pecado para el paladar. Tras esto a la mañana siguiente corre y bate su marca de hacía 3 años en más de 5 minutos haciendo 1 hora y 45 minutos, pero no contento con esto se pega una comilona de carne a la brasa acompañado con el vino de la casa (el presupuesto no da para más) un Rioja joven llamado Chitón, vino sencillo, fresco y afrutado, que no tiene nada que envidiar a otros vinos jóvenes que hemos comentado en nuestro grupo de facebook. Bien, pues tras tajarse después de correr debería estar hecho polvo y para nada es así, mañana partidito de pádel de dos horas y luego baloncesto…

Conclusión: el vino es un acompañante cojonudo en las dietas de deportistas antes, como combustible rico en hidratos de carbono y después, como elemento regenerador por su alta cantidad de antioxidantes, y si no me creen… a las pruebas me remito.

Las penas con vino... ¿son menos penas?

Buenas noches, son casi la una de la madrugada y no puedo dormir por la indignación que tengo encima. Y no, no es por un vino que haya salido malo, que va... hoy he cenado con un Rioja que me han regalado unos amigos y que está bastante rico se trata de Viña Cerrada Joven 2010 hecho de tempranillo y garnacha tinta, es un vino que las Bodegas de Rioja Vega (de bastante renombre) al parecer hacen para supermercados y grandes almacenes porque no sale en su página web. El caso es que es un vino rojo rubí de media capa bastante fresco y que acompaña muy bien al fiambre, el queso tierno y las legumbres (aunque yo me lo he bebido con unas albóndigas en salsa y está de muerte).

El caso es que estoy bastante cabreado por tal y como estoy viendo que las cosas se desarrollan a mi alrededor, veo como cada día cuando más hace falta la "conciencia social" que se nos pide en todos lados menos se predica con el ejemplo. Todo el mundo habla de ella y yo cada día la veo menos. Nuestros gobernantes nos piden un esfuerzo económico pero no son capaces de predicar con el ejemplo de forma equivalente al esfuerzo que nos piden a la sociedad; los directivos de las grandes empresas privadas y las entidades públicas exigen esfuerzos pero no para no tener pérdidas; sino para tener las mismas o más ganancias que otros años (sino véase grandes entidades bancarias nacionales y extranjeras). 

Pero lo mejor de todo es que no podemos quejarnos y tenemos que darle gracias a Dios por tener un empleo (aunque sea un empleo de mierda cobrando una miseria a merced de un déspota), porque hay gente que está peor que tú... pues yo estoy hasta los coj**** , no se como estará este señor que esta peor que yo, pero sí se como estoy yo y lo que he pasado para, encima, estar como estoy y a lo que no estoy dispuesto es a quedarme quieto y no quejarme y ese señor/a que está peor que yo, debería hacer lo mismo. 

Esa es la conciencia social que debemos promover... la de quejarnos, la de movernos, la de buscar soluciones, la de trabajar solidariamente todos juntos y en la misma dirección los de arriba y los de abajo y si los de abajo tenemos que trabajar más por menos, que ese menos se reparta entre todos. Ahí está la clave.

Por lo tanto, respondiendo al titulo de esta entrada, las penas con vino... no, no son menos penas por muy bueno que esté.