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15 de octubre de 2012

Guías de vinos y su influencia - Pruno 2010



Un día no hace mucho, hablando con un amigo bastante entendido en temas de vinos surgió la conversación sobre las guías de vino, las puntuaciones que se le dan a ciertos vinos y la repercusión de las mismas en la evolución del precio y la calidad de los vinos.

Dichas guías a priori deberían ser un aliado para el consumidor de a pie, que le ayudasen a elegir el vino adecuado a sus gustos y su bolsillo. De hecho los creadores de este blog siempre las hemos tenido en cuenta e incluso una parte del mismo suele tener cierta guía como libro de consulta sistemática cuando le hablan de uno u otro vino.

Sin embargo, conforme vamos ahondando en este mundo de las guías y en sus recomendaciones y puntuaciones, vemos que no es oro todo lo que reluce y muchas veces estas publicaciones suelen estar involucradas en ciertos pactos entre bodegas y editores donde las puntuaciones de los vinos son susceptibles de verse alteradas en función  de ciertos intercambios comerciales (ver enlaces para más información)



Otro problema ante el que nos enfrentamos los consumidores, es a la influencia de estas publicaciones en la evolución económica y la disponibilidad del vino, y esto es algo que hemos podido vivir en nuestras propias carnes los creadores de este blog ya que, este año Robert Parker calificó un crianza de la DO Ribera de Duero, cuyo precio no supera los 12€ como el mejor vino RCP de España dándole 94 puntos en su escala de valoración.

Se trata de Pruno 2010, un Crianza de la Bodega Finca Villacreces perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero, bien pues este vino ha vendido toda la producción antes de sacarlo al mercado y es más, en menos de dos semanas han terminado con las 200.000 botellas elaboradas en esta añada.

Esto hace casi imposible encontrar a estas alturas una botella para probarlo, pero gracias a ciertos contactos, nos pudimos hacer con una de ellas y catarla en conjunto. No defraudó, nada de nada, un vino excelente y posiblemente la calificación que obtuvo estaba merecida, cayó en la copa color rojo picota intenso, aroma a frutas rojas, un vino fresco, con una entrada golosa muy apta para todo tipo de paladares. En resumen, un vino que no olvidas.

Tal fue el éxito que volvimos a intentar aprovisionarnos cuanto antes con varias unidades con más fortuna unos que otros, pues fuese de mejor o peor calidad que el de años anteriores o venideros, seguro que no saldría igual de precio y nos sería bastante difícil encontrarlo.

Y aquí viene la cara mala de tan alta puntuación, no vamos a dudar de la calidad de añadas posteriores, pero estamos seguro, y ojalá nos equivoquemos, de que el precio se verá incrementado dado el éxito que ha generado dicha puntuación y sobre todo cuando en su valoración ha dejado perlas tales como «Es un vino por el que esperas pagar de 75 a 150 dólares, sin embargo, esta joya puede ser tuya por 20 dólares o menos».

Esperamos no tener que dejar de disfrutar de este vino por disminuir su excelente RCP. 

Pepe Rubio.

17 de enero de 2012

Las penas con vino... ¿son menos penas?

Buenas noches, son casi la una de la madrugada y no puedo dormir por la indignación que tengo encima. Y no, no es por un vino que haya salido malo, que va... hoy he cenado con un Rioja que me han regalado unos amigos y que está bastante rico se trata de Viña Cerrada Joven 2010 hecho de tempranillo y garnacha tinta, es un vino que las Bodegas de Rioja Vega (de bastante renombre) al parecer hacen para supermercados y grandes almacenes porque no sale en su página web. El caso es que es un vino rojo rubí de media capa bastante fresco y que acompaña muy bien al fiambre, el queso tierno y las legumbres (aunque yo me lo he bebido con unas albóndigas en salsa y está de muerte).

El caso es que estoy bastante cabreado por tal y como estoy viendo que las cosas se desarrollan a mi alrededor, veo como cada día cuando más hace falta la "conciencia social" que se nos pide en todos lados menos se predica con el ejemplo. Todo el mundo habla de ella y yo cada día la veo menos. Nuestros gobernantes nos piden un esfuerzo económico pero no son capaces de predicar con el ejemplo de forma equivalente al esfuerzo que nos piden a la sociedad; los directivos de las grandes empresas privadas y las entidades públicas exigen esfuerzos pero no para no tener pérdidas; sino para tener las mismas o más ganancias que otros años (sino véase grandes entidades bancarias nacionales y extranjeras). 

Pero lo mejor de todo es que no podemos quejarnos y tenemos que darle gracias a Dios por tener un empleo (aunque sea un empleo de mierda cobrando una miseria a merced de un déspota), porque hay gente que está peor que tú... pues yo estoy hasta los coj**** , no se como estará este señor que esta peor que yo, pero sí se como estoy yo y lo que he pasado para, encima, estar como estoy y a lo que no estoy dispuesto es a quedarme quieto y no quejarme y ese señor/a que está peor que yo, debería hacer lo mismo. 

Esa es la conciencia social que debemos promover... la de quejarnos, la de movernos, la de buscar soluciones, la de trabajar solidariamente todos juntos y en la misma dirección los de arriba y los de abajo y si los de abajo tenemos que trabajar más por menos, que ese menos se reparta entre todos. Ahí está la clave.

Por lo tanto, respondiendo al titulo de esta entrada, las penas con vino... no, no son menos penas por muy bueno que esté.