Un día no hace mucho, hablando
con un amigo bastante entendido en temas de vinos surgió la conversación sobre
las guías de vino, las puntuaciones que se le dan a ciertos vinos y la
repercusión de las mismas en la evolución del precio y la calidad de los vinos.
Dichas guías a priori deberían
ser un aliado para el consumidor de a pie, que le ayudasen a elegir el vino
adecuado a sus gustos y su bolsillo. De hecho los creadores de este blog
siempre las hemos tenido en cuenta e incluso una parte del mismo suele tener
cierta guía como libro de consulta sistemática cuando le hablan de uno u otro
vino.
Sin embargo, conforme vamos ahondando
en este mundo de las guías y en sus recomendaciones y puntuaciones, vemos que
no es oro todo lo que reluce y muchas veces estas publicaciones suelen estar
involucradas en ciertos pactos entre bodegas y editores donde las puntuaciones
de los vinos son susceptibles de verse alteradas en función de ciertos intercambios comerciales (ver
enlaces para más información)
Otro problema ante el que nos
enfrentamos los consumidores, es a la influencia de estas publicaciones en la
evolución económica y la disponibilidad del vino, y esto es algo que hemos
podido vivir en nuestras propias carnes los creadores de este blog ya que, este
año Robert Parker calificó un crianza de la DO Ribera de Duero, cuyo precio no
supera los 12€ como el mejor vino RCP de España dándole 94 puntos en su escala
de valoración.
Se trata de Pruno 2010, un Crianza de la Bodega
Finca Villacreces perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del
Duero, bien pues este vino ha vendido toda la producción antes
de sacarlo al mercado y es más, en menos de dos semanas han terminado con las
200.000 botellas elaboradas en esta añada.
Esto hace casi imposible encontrar a estas
alturas una botella para probarlo, pero gracias a ciertos contactos, nos pudimos
hacer con una de ellas y catarla en conjunto. No defraudó, nada de nada, un vino excelente y posiblemente la calificación que obtuvo estaba merecida, cayó en la copa color rojo picota intenso, aroma a frutas rojas, un vino fresco, con una entrada golosa muy apta para todo tipo de paladares. En resumen, un vino que no olvidas.
Tal fue el éxito que volvimos a intentar
aprovisionarnos cuanto antes con varias unidades con más fortuna unos que otros, pues fuese
de mejor o peor calidad que el de años anteriores o venideros, seguro que no
saldría igual de precio y nos sería bastante difícil encontrarlo.
Y aquí viene la cara mala de tan alta puntuación,
no vamos a dudar de la calidad de añadas posteriores, pero estamos seguro, y
ojalá nos equivoquemos, de que el precio se verá incrementado dado el éxito que
ha generado dicha puntuación y sobre todo cuando en su valoración ha dejado
perlas tales como «Es un vino por el que esperas pagar de 75 a 150 dólares, sin
embargo, esta joya puede ser tuya por 20 dólares o menos».
Pepe Rubio.
