Guías de vinos y su influencia - Pruno 2010

Un día no hace mucho, hablando con un amigo bastante entendido en temas de vinos surgió la conversación sobre las guías de vino, las puntuaciones que se le dan a ciertos vinos y la repercusión de las mismas en la evolución del precio y la calidad de los vinos.

Dichas guías a priori deberían ser un aliado para el consumidor de a pie, que le ayudasen a elegir el vino adecuado a sus gustos y su bolsillo. De hecho los creadores de este blog siempre las hemos tenido en cuenta e incluso una parte del mismo suele tener cierta guía como libro de consulta sistemática cuando le hablan de uno u otro vino.

Sin embargo, conforme vamos ahondando en este mundo de las guías y en sus recomendaciones y puntuaciones, vemos que no es oro todo lo que reluce y muchas veces estas publicaciones suelen estar involucradas en ciertos pactos entre bodegas y editores donde las puntuaciones de los vinos son susceptibles de verse alteradas en función  de ciertos intercambios comerciales (ver enlaces para más información)

http://www.sibaritia.com/blog/2011/12/05/wine-gurus-euros-2-0-los-primeros-danos-colaterales/

http://es.paperblog.com/guia-penin-estado-de-la-cuestion-1384339/

Otro problema ante el que nos enfrentamos los consumidores, es a la influencia de estas publicaciones en la evolución económica y la disponibilidad del vino, y esto es algo que hemos podido vivir en nuestras propias carnes los creadores de este blog ya que, este año Robert Parker calificó un crianza de la DO Ribera de Duero, cuyo precio no supera los 12€ como el mejor vino RCP de España dándole 94 puntos en su escala de valoración.

Se trata de Pruno 2010, un Crianza de la Bodega Finca Villacreces perteneciente a la Denominación de Origen Ribera del Duero, bien pues este vino ha vendido toda la producción antes de sacarlo al mercado y es más, en menos de dos semanas han terminado con las 200.000 botellas elaboradas en esta añada.

Esto hace casi imposible encontrar a estas alturas una botella para probarlo, pero gracias a ciertos contactos, nos pudimos hacer con una de ellas y catarla en conjunto. No defraudó, nada de nada, un vino excelente y posiblemente la calificación que obtuvo estaba merecida, cayó en la copa color rojo picota intenso, aroma a frutas rojas, un vino fresco, con una entrada golosa muy apta para todo tipo de paladares. En resumen, un vino que no olvidas.

Tal fue el éxito que volvimos a intentar aprovisionarnos cuanto antes con varias unidades con más fortuna unos que otros, pues fuese de mejor o peor calidad que el de años anteriores o venideros, seguro que no saldría igual de precio y nos sería bastante difícil encontrarlo.

Y aquí viene la cara mala de tan alta puntuación, no vamos a dudar de la calidad de añadas posteriores, pero estamos seguro, y ojalá nos equivoquemos, de que el precio se verá incrementado dado el éxito que ha generado dicha puntuación y sobre todo cuando en su valoración ha dejado perlas tales como «Es un vino por el que esperas pagar de 75 a 150 dólares, sin embargo, esta joya puede ser tuya por 20 dólares o menos».

Esperamos no tener que dejar de disfrutar de este vino por disminuir su excelente RCP. 

Pepe Rubio.

UNA CAJA DE TESOROS: BODEGA MAR MENOR

Hoy quiero salir del armario: me encanta el shopping!!! Si, soy hombre y me gusta ir de tiendas… aunque una matización: sólo las que venden vino.

Me he recorrido prácticamente todas las bodegas, enotecas y vinotecas de Murcia y cada vez que salgo de mi provincia, en vez de museos, iglesias y otros monumentos de “interés”, prefiero echar unas horitas en visitar las bodegas de la zona. Curiosamente, de todas las que he estado, a la que siempre vuelvo es a una que está en el pueblo de mis padres (Los Alcázares), se llama Bodega Mar Menor y cada vez que entro sé que me voy a encontrar algo nuevo.

Es una bodega familiar, con sede en Torre Pacheco, y la regenta Jose y su mano de derecha Juan Julián. Tienen desde vinos de barril a cosas más exclusivas tipo Pingus, L´Ermita, Contador, solo aptos para bolsillos no afectados por la crisis.

A pesar de ser un comercio que está en la costa, donde la tendencia es pagar más por lo mismo, aquí siempre encuentras el vino más barato que en el resto de bodegas. No sé como lo hacen, si negocian mejor que otros o simplemente no necesitan ganar tanto, pero el mismo vino lo encuentras más barato. Cuando la diferencia de precio es notable, tienen la delicadeza de destacarte la botella con una vitola roja donde pone “Vino Recomendado”.

Pero no voy a Bodega Mar Menor por ahorrarme unos euros en mi compra, voy porque me encanta perderme en sus escasos 50 m2 de exposición divididos por zonas vinícolas, intentando descubrir qué es lo nuevo de esta semana.

Cuando entras, te saludan educadamente y te dejan olisquear sin agobiarte, pero si preguntas algo en concreto sobre el vino que buscas, ahí es donde normalmente aparece Juan Julian con una sonrisa en su cara como diciendo, “esta es la mia”. Le preguntes lo que le preguntes, sobre un vino que probaste hace quince años en una boda que se celebró en un pueblo perdido entre Cuenca y Sebastopol, lo conoce, pero no sólo conoce el vino, conoce la bodega, la mejor añada, conoce sus matices y hasta la madre del tipo que pisó la uva. De verdad que es increíble. O se lo inventa todo y a mi me engaña como a un chino o este tipo es un crack. Además, con la evidencia que controla mucho más que tu, te lo explica de tal forma que parece que entiendes todo lo que te dice y sin alardear de nada. Dan ganas de invitarlo a casa (lo que yo os digo, hoy salgo del armario); y encima le da igual que le preguntes sobre vino, sobre ron o sobre una ginebra de moda (las ginebras son su perdición).

Hace un par de semanas le puse un reto, quería llevarme una buena selección de tintos de cualquier denominación de origen, de menos de 10 euros por botella y bien puntuados por Peñín. Bueno, pues a pesar de que ellos no son muy amantes de la famosa guía, me llevé seis botellas, por menos de 60€ que sumaban en total 542 puntos!

Cuando estaba pagando, apareció Jose, el gerente y, como en otras muchas ocasiones, me regaló un detalle que hizo que me fuera a casa más contento que unas castañuelas.

Ya sé que puede parecer que tengo acciones en la bodega, que son parientes de mi tatarabuela o algo parecido, pero hablo así de ellos y los recomiendo porque hoy en día es muy difícil encontrar un comercio, sea de lo que sea, que tengan buenos productos, a buenos precios y encima atendidos por profesionales.

Amén.

VIÑAS ELIAS MORA 2009

VIÑAS ELIAS MORA 2009

D.O. Toro

Tinta de Toro

Pvp 8 euros aprox.

Este tinto viene avalado por una denominación de origen de moda, la de Toro, con la uva tan característica de la zona que nos recuerda a la conocida tempranillo de Rioja.

Peñín lo clasifica con 90 puntos y las 5 estrellas de relación calidad-precio y la bodega está en el ranking de los mejores vinos de Toro en la guía Todovino 2012.

En nariz destacan el dulzor de la fruta y en boca es muy sabroso. Muy recomendable para ir haciendo ejercicio de cata y diferenciar entre las distintas uvas tintas de cada zona.

A mi personalmente me ha encantado y por el precio que tiene, comparándolo con otros tintos de la misma zona, merece la pena tener una botellita en casa… y si me invitáis a probarla con vosotros, mejor que mejor.

Amén.

Antaño Crianza 2007

Como ya he comentado anteriormente, esta semana pasada celebré mi cumpleaños y he tenido varias fiestas, en una de ellas vino mi compañero de entrenamientos, al que para conservar su anonimato llamaremos "el Andaluz Enmascarado". Como buen invitado se presentó en casa con una botella de vino, se trataba de un Rioja, Antaño Crianza 2007 de Bodegas García Carrión hecho de Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo.

Voy a ser sincero, puede que mucha gente no esté de acuerdo conmigo, pero personalmente, aunque este vino haya sido galardonado con la medalla de plata 2010 en el concurso mundial de Bruxelles, suelo desconfiar de los vinos de este tipo de bodegas y no es por nada, simplemente me parecen demasiado comerciales y que priman la cantidad sobre la calidad y eso se tiene que notar por alguna parte.

He de decir que este vino cumplió mis expectativas (que eran pocas dado mi prejuicio sobre el mismo), se trataba de un vino color cereza, con tonalidades violáceas con lo que a mi me parece que es un crianza con la crianza justa, capa media-alta y un aroma justito a frutos rojos, si hay madera no la olí (con esto no quiero decir que dudo que la hubiese), en boca me resultó correcto (de hecho nos acabamos la botella entre los dos), aunque un poco ácido al final... 

 

Como veis mi cata no es nada objetiva... al contrario muy personal pero claro ¿qué cata lo es? Por último, dar las gracias a mi amigo el Andaluz Enmascarado por la botella de vino y por su compañía que esa no hay botella de vino que la supla. 

La Cara y la Cruz... EBEIA Roble 2010

EBEIA Roble Tinto 2010

Bodegas PORTIA

Ribera del Duero

100% Tinta del País

Precio 6.50 leuros

Ref. Peñín: 89 puntos

 No lo dudé, en cuanto vi el diseño elegante de la botella y la etiqueta con el galardón “Baco de Oro al Mejor Tinto 2010” lo cogí, lo llevé al mostrador de la enoteca y le dije a mi amigo Martín “si me cobras menos de diez pavos me lo llevo”…sólo costaba 6,50 leuros… ahí Martín no estuvo ágil, me podría haber sacado 3 euros extras y yo me hubiera ido tan feliz.

Para los que no lo sepáis, los premios BACO, los otorgan la Unión Española de Catadores y es una buena referencia a la hora de comprar vinos galardonados por ellos. Peñín le da 89 puntos.

 

Hablé con mi mujer y le propuse que si preparaba una cena rica, yo me encargaba de los aperitivos y de sorprenderla con un tinto joven que le gustaría mucho; confiaba en este vino antes de probarlo.

Cogí dos copas de vino y abrí la botella para dejarlo reposar un  poquito mientras preparábamos la cena.

Su aroma a fruta ya llegaba sin tener que meter mi “herramienta” dentro de la copa, una vez en ella percibías el olor a vainilla. No pudimos resistirnos mucho y echamos un traguito: su juventud nos dejaba unos taninos agradables y un gusto largo a fruta.

Yo ya había cumplido, el vino estaba muy rico y el platito de jamón de salamanca y dos variedades de queso, acompañaban a un asado de pollo de quitarse el sombrero (podría pegarme la vacilada y poner cordero, pero fue pollo).

Todo era perfecto, descubrimos un vino joven, rico y muy bien de precio y nos habíamos currado una cenita de quitarse el sombrero. La noche prometía… pero entonces os preguntareis que dónde está la “CRUZ” que menciono en el título del artículo: Fácil, la cruz la puse yo y mi torpeza, cuando a los dos minutos de empezar la cena, se me cayó la copa de vino encima de la mesa, regando de color rojo intenso, aroma frutal y millones de cristales, el asado, el jamón, los quesos, la alfombra, el vestido nuevo de mi mujer y hasta un marco que tenía a tres metros de la mesa, con una foto de la madre que me parió.

Amén.

Disfruta San Valentín con el "Corazón Loco"

El domingo me hicieron mi primera fiesta de cumpleaños en la casa de mi madre y digo primera porque 31 años no se cumplen todos los días (pienso hacer una o dos más) y además mi cumpleaños real es hoy, por eso la entrada de San Valentín.

Como el único aficionado al vino en mi casa soy yo, pues me suelo llevar ciertos tipos de vino que me apetece probar y la verdad... muchas veces es un fracaso porque me llevo vinos demasiado complejos y claro al resto de la familia pues no les hacen ni fu ni fa y yo beberme una botella para después conducir 50 km de vuelta a mi casa, pues como que tampoco lo veo muy adecuado, así que al final se queda la botella a la mitad y todos terminan bebiendo cerveza ¡¡¡¡¡¡y me da una rabia!!!!!!.

Dado este hecho, en las últimas visitas he optado por adquirir vinos jóvenes y sencillos que sean fáciles y más aptos para paladares noveles (como el mio). Dicho esto, el otro día en la vinoteca se me fue la vista y vi una botella con un diseño bastante adecuado al día de mi cumpleaños ya que en la etiqueta aparecen varios corazones superpuestos Corazón Loco Tinto Joven 2010 de Bodegas Iniesta un VT de Castilla La Mancha. Un vino compuesto por un 70% de tempranillo y un 30% de graciano y con un detalle que aunque sin importancia te hace que te pique la curiosidad porque este vino es de la bodega de la familia de Andrés Iniesta, el futbolista del Barcelona nacido en Fuentealbilla y que metió el gol en la final del Mundial... y claro tu estás con la botella en la mano y no puedes evitar pensar... como haga vinos igual de bien que juega al fútbol esto tiene que estar de vicio, conclusión: como entraba dentro del perfil que buscaba y me entró por el ojo pues me lo llevé.

Y he de decir que no me defraudó nada de nada, era justamente lo que yo estaba buscando un vino de corte joven de color rojo picota oscuro con rebordes violetas , con olor a fruta roja y muy muy ligero y con la acidez perfecta en su paso en boca. No es un vino nada complejo y que seguro que gustará a la mayoría de la gente, le guste mucho o no el vino. Si es posible que a los expertos se le quede un poco corto y que la mayoría lo cataloguen como diría la otra parte de este blog como simplemente un buen vino de "chateo".  

El caso es que a mí y para la ocasión que era, me vino perfecto, pues no quedó nada de vino en la botella, cosa que no pasaba hace mucho tiempo y sinónimo de que gustó.

Un vino que da el Pego, digo el Pago

Hola amantes de la uvapisá!

Hoy, pongámonos serios: VINOS DE PAGO... y cito a Peñín :"Los vinos de pago están ligados a una única bodega que recibe este distintivo por sus peculiares cualidades microclimáticas para dar vinos personales con una constancia de calidad en el tiempo".

Hasta la fecha SOLO hay concedidos 13 vinos de pago por las comunidades autónomas de La Mancha, Valencia y Navarra, marcas que tienen el mismo nivel que una D.O. No hay que confundir esta categoría con el término "pago" que se refiere a la finca o viñedo de calidad propiedad de algunas bodegas.

La Asociación PAGOS DE ESPAÑA es una agrupación que congrega a algunas bodegas más que las reconocidas por la ley, lo que demuestra la importancia que adquiere este movimiento para reivindicar el terroir y la personalidad de los vinos."

...y dicho esto, comentaros que anoche abrí uno de estos vinos; la pequeña joya se llama MARTÚE tinto 2008, perteneciente al PAGO CAMPO DE LA GUARDIA. Me costó solo 8 leuros en Menta y Cash (c/ Ricardo Gil).

Mi comentario (poco técnico) sobre este vino? VINO COJONUDO! Algo más para invitaros a comprarlo? Su sabor cremoso, muy sabroso de principio a fin, mucho mejor en boca que en nariz... y sobre todo, esa exclusividad que le da el pertenecer a uno de los 13 PAGOS que hay en toda (arriba) España!