Un vino que da el Pego, digo el Pago

Hola amantes de la uvapisá!

Hoy, pongámonos serios: VINOS DE PAGO... y cito a Peñín :"Los vinos de pago están ligados a una única bodega que recibe este distintivo por sus peculiares cualidades microclimáticas para dar vinos personales con una constancia de calidad en el tiempo".

Hasta la fecha SOLO hay concedidos 13 vinos de pago por las comunidades autónomas de La Mancha, Valencia y Navarra, marcas que tienen el mismo nivel que una D.O. No hay que confundir esta categoría con el término "pago" que se refiere a la finca o viñedo de calidad propiedad de algunas bodegas.

La Asociación PAGOS DE ESPAÑA es una agrupación que congrega a algunas bodegas más que las reconocidas por la ley, lo que demuestra la importancia que adquiere este movimiento para reivindicar el terroir y la personalidad de los vinos."

...y dicho esto, comentaros que anoche abrí uno de estos vinos; la pequeña joya se llama MARTÚE tinto 2008, perteneciente al PAGO CAMPO DE LA GUARDIA. Me costó solo 8 leuros en Menta y Cash (c/ Ricardo Gil).

Mi comentario (poco técnico) sobre este vino? VINO COJONUDO! Algo más para invitaros a comprarlo? Su sabor cremoso, muy sabroso de principio a fin, mucho mejor en boca que en nariz... y sobre todo, esa exclusividad que le da el pertenecer a uno de los 13 PAGOS que hay en toda (arriba) España!